En çok süt veren inekler Holştayn, Jersey ve Guernsey ırklarından gelir. Bu ırklar, yılda ortalama 7.500 ila 10.000 pound süt üretirler. Bununla birlikte, süt verimleri diğer faktörlere de bağlıdır, örneğin beslenme, sağlık, stres düzeyi ve süt hayvanının genetik potansiyeli gibi faktörler önemlidir. İneklerin sağlıklı ve uygun bir şekilde bakımı, süt verimlerinin artmasına yardımcı olabilir.